- Home
- Pasta Fresca
- Tortellacci di Cappone
Tortellacci di Cappone
300 gr.
Il cappone – proveniente da Morozzo e presidio Slow Food – è un piatto classico natalizio della provincia cuneese, qui apprezzabile come ripieno dei tortellacci (simili ai tortellini nella forma e nella consistenza).
Il risultato è un primo dal saporito ripieno e dal gustoso equilibrio tra le carni di cappone, il prosciutto crudo e la mortadella.
€ 12,00 IVA INCLUSA
Il prodotto non è disponibile al momento
Voglio ricevere una notifica via mail quando il prodotto sarà nuovamente disponibile
Vuoi qualche informazione in più su questo prodotto?
Alberto è a tua disposizione! Chiama ora: +39 3356872338

Elenco ingredienti:
Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, tuorlo d’UOVO pastorizzato, acqua.
Ripieno: cappone arrosto 61%, prosciutto crudo stagionato, mortadella Modena, Grana Padano, pane pesto, carote, SEDANO, porri, cipolle, vino bianco, sale, pepe, noce moscata.
Ideale con:
Brodo di faraona o cappone, parmigiano, funghi, tartufo bianco/nero, Vino rosso.
Consigli di conservazione:
Lavorazione:
Alberto ti consiglia inoltre...
Tartufo Bianco pezzatura piccola 2gr >10 gr.
€ 2,50 IVA INCLUSATartufo Bianco pezzatura grande 40>80 GR
€ 3,50 IVA INCLUSATartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) pezzatura media 10>gr
€ 1,20 IVA INCLUSATartufo Bianco d’Alba pezzatura 20+ dai nostri tartufai
€ 2,80 IVA INCLUSATajarin Langaroli
€ 6,00 IVA INCLUSATartufo Bianco d’Alba fresco – rotto – PEZZATURA 5gr>gt;50g
€ 2,70 IVA INCLUSA