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Tartufo nero conservato

Peso netto: 25 gr. - Peso sgocciolato: 18 gr.

Il tartufo nero estivo conservato è il prodotto ideale per chi è alla ricerca del sapore fresco della trifola, anche fuori stagione.

Infatti, grazie al processo di pastorizzazione a bassa temperatura, si allunga il periodo di conservazione ma senza intaccare i micronutrienti e le caratteristiche qualitative del tartufo. Il liquido di conservazione è una salamoia artigianale che, insieme alla pastorizzazione, ne permette la conservazione per un periodo prolungato

 15,00 IVA INCLUSA

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Elenco ingredienti:

tartufi estivi 3a scelta (Tuber aestivum Vitt.) 72%, sugo di tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt.): tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt.), acqua di cottura, sale. Conservare in frigorifero dopo l’ apertura. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 g: Energia 532 kJ/ 126 kcal- Grassi 0,1 g- di cui acidi grassi saturi 0 g- Carboidrati 26 g- di cui zuccheri 0,7 g- Proteine 1,1 g - Sale 0,8 g

Ideale con:

pesce o carni crude - che ne esaltano il sapore.

Consigli di conservazione:

conservare in frigorifero dopo l'apertura

Lavorazione:

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