La Cognà è una dolce delizia culinaria delle Langhe, un mix tra confettura e una mostarda.

Realizzata con prugne, mele, mosto, pere, nocciole è ottima per accompagnare piatti piemontesi come il bollito misto e le carni bollite, la polenta e i formaggi ma è gustosa da mangiare anche su semplici crostini.

Insomma, un accompagnamento che si può ben utilizzare per aperitivi, gli antipasti e feste… una preparazione veloce e che sarà apprezzata!