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Raschera fresco d'alpeggio

250 gr.

Il Raschera fresco è un formaggio piemontese realizzato nella zona del cuneese partendo dal LATTE vaccino a cui viene aggiunto una parte di pecora o capra. La sua maturazione è di circa 30 giorni e questo porta il Raschera ad avere un sapore dolce – adatto per una degustazione con antipasti e stuzzichini.

 5,00 IVA INCLUSA

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Elenco ingredienti:

LATTE, caglio, sale.

Ideale con:

Formaggio da tavola, Fondute, Vol-au-vent, Vino Nebbiolo e Pinot Bianco (data la breve stagionatura).

Consigli di conservazione:

Conservare in frigorifero

Lavorazione:

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