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Raschera d'alpeggio dop
250 gr.
Formaggio piemontese prodotto partendo dal LATTE vaccino con aggiunta di LATTE di pecora o capra.
“D’alpeggio” perché proviene da mucche allevate in montagna.
La media stagionatura conferisce al formaggio un aroma intenso (a tratti, con note piccanti).
€ 5,00 IVA INCLUSA
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Elenco ingredienti:
LATTE, caglio, sale.
Ideale con:
Formaggio da tavola, base per le fondute e i Vol-au-vent. Vino rosso.
Consigli di conservazione:
Conservare in frigorifero
Lavorazione:
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