L’olio extravergine di oliva, unito al tartufo bianco, è il miglior modo per conservare nel tempo tutti gli aromi della trifola nel corso dei mesi – così da poterlo gustare anche fuori stagione.

Il Tartufo bianco proviene esclusivamente dalle Langhe Albesi, su terreni privati. L’olio viene prodotto con una lavorazione artigianale a freddo, così che se ne conservi la purezza e le sue qualità intrinseche.