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Castelmagno

250 gr.

Il Castelmagno è uno tra i formaggi italiani più rinomati, che in passato è stato più conosciuto all’estero e che oggi sta tornando ad essere popolare in tutto il globo.

Viene realizzato solo in alcuni comuni della provincia di Cuneo – tra cui Castelmagno, dal cui santuario prende il nome. Ha una consistenza friabile, con un gusto e un sapore intenso dato dalla sua stagionatura a oltre 1000 metri (definita: “Alpeggio d’altura”).

 10,00 IVA INCLUSA

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Elenco ingredienti:

LATTE, caglio, sale.

Ideale con:

Condimento per gnocchi di patate, miele, da solo. Vini rossi e corposi (Barbaresco, Barolo e Nebbiolo d’Alba).

Consigli di conservazione:

Conservare in frigorifero

Lavorazione:

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