
- Home
- Prodotti al cappone
- Cappone intero
Cappone intero
2.1 - 2.3 kg
Il cappone che proponiamo proviene da Morozzo, diventato Presidio Slow Food ed è un piatto classico natalizio della provincia cuneese.
Il cappone viene allevato a terra, libero nell’aia o in recinti e alimentato con prodotti esclusivamente vegetali.
La carne di cappone ha un gusto delicato e meno selvatico ma decisamente più saporita che, per esaltarne il sapore, viene cucinato arrosto (e cotto al forno o allo spiedo) e spesso anche ripieno.
Il cappone viene venduto intero con testa e zampe
€ 65,00 € 60,00 IVA INCLUSA
Vuoi qualche informazione in più su questo prodotto?
Alberto è a tua disposizione! Chiama ora: +39 3356872338

Elenco ingredienti:
cappone
Ideale con:
Bagnet verde, battuto di cipolla, rosmarino e pomodoro, vino rosso, olio aromatizzato al tartufo.
Consigli di conservazione:
Conservare in frigorifero
Lavorazione:
Alberto ti consiglia inoltre...

Tartufo Bianco pezzatura piccola 2>10 gr.
€ 3,90 IVA INCLUSA
Tartufo Bianco pezzatura grande10/60 GR
Tartufo nero uncinato pezzatura media >10 GR.
€ 1,90 IVA INCLUSA
Tartufo nero uncinato pezzatura piccola da 3>10 GR.
Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) pezzatura media 10>gr
€ 1,20 IVA INCLUSA