Le prime cerche giornaliere stanno rispondendo positivamente alle previsioni: le piogge estive e le temperature ancora miti hanno dato un impulso eccezionale al tartufo bianco d’Alba che inizia a maturare e a profumare le nostre colline.  In Alta Langa, nei terreni della nostra azienda agricola, siamo riusciti  cavare discrete quantità di bianco pregiato e di…